患者性别：男
患者年龄：45岁
患者籍贯：张家口
全部症状：前一个月的时候身上就一直痒痒，也没有什么疙瘩之类的，也就没有怎么在意，最近我发觉我的头发有时也很痒，身上还有一些小白点有点脱皮的症状，不知道是不是白癜风。
发病持续时间及原因：一个月，原因不详。
治疗情况：未治疗。
咨询内容：白癜风是不是饮食引起的。
根据以上的提问，北京白癜风医院专家解答：
“病从口入”是老人们经常说的一句生活常识，很多病症都是如此。白癜风的发病与人们日常饮食不当有很大的关系，很多人不注意自己的饮食，长期偏食、厌食等，导致自己体内营养物质不足，阻碍黑色素合成阻碍治疗。白癜风能治好吗？其中很多白癜风患者也会因为不注意饮食，引起白斑发展。那么，下面看看白癜风医院专家对白癜风和饮食及饮食禁忌的一些相关介绍。
一，铜元素能够加速黑色素合成。适当的吃一些含铜丰富的食物。铜离子是促进黑色素合成的重要成分，而白癜风患者体内铜离子往往匮乏。因此，日常饮食多吃一些含铜丰富的食物，例如坚果(核桃、杏仁、松子等)，贝类(田螺、河蚌)等，使用一些铜质餐具，补充铜离子。尽量不要注射铜离子试剂，对身体是有害的。
二，白癜风患者可以多摄取一些酪氨酸。多吃一些富含酪氨酸以及矿物质的食物，例如动物肝脏、瘦肉、新鲜蔬菜、蛋类、奶类、豆类以及豆制品等，以便提高患者体内酪氨酸酶的活性，促进黑色素的合成，辅助白癜风的治疗。这些只是起到辅助作用，主要还是医疗方面的治疗。
三，注意忌口。饮食忌口是白癜风的饮食营养治疗方法之一。临床中，因为不注意饮食忌口导致白癜风扩散的情况屡见不鲜。因此，白癜风患者日常饮食需小心忌口。
四，患者如果还是觉得不满意，可以选择去多吃一些黑色食物以及苦味食物，黑色素食物例如黑木耳、海带、黑芝麻等，苦味食物例如苦瓜、苦菜等。这两类食物均含有丰富的矿物质，而黑色食物更是含有丰富的色素植物，能够有效补充患者所缺的黑色素。但专家告诫患者，身体虚寒，体质较弱的人.少吃苦味食物，孕妇患者更需避免食用。这些方法只是一些小常识，如果不适合你，可以去寻找更多专家咨询。
综上所述，就是关于白癜风和饮食及饮食禁忌的一些相关介绍，以上说了这么多。我们都希望患者在治疗白癜风时，能谨遵医嘱，科学全面的治疗，做好白癜风护理，全面治疗疾病，争取最佳的治疗效果。而且患者一定要积极治疗，不要有太多心理压力。
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