每个人都离不开饮食，健康的身体是通过各个方面来辅助的，饮食是极为重要的一环。自古以来，就有用食物疗法进行治疗的历史，特别是对白癜风顽疾来讲更要慎重，那么对于那些免疫能力低下的白癜风也不例外，患者来应该吃什么才能吃出健康呢？白癜风是常见疾病，导致这种疾病的原因多种多样，并且比较复杂。
如今很多人被白癜风疾病困扰。青少年正处于生长发育阶段，患有白癜风会给青少年患者的健康成长以及学习造成严重的影响，所以，青少年白癜风患者还要通过食物的均衡营养吸收才能有助于全面调理患者的体质，补充患者身体所需的各种营养物质，通过提高患者自身免疫能力来有效促进黑色素细胞的合成。青少年白癜风健康饮食基本原则？黑色素缺失导致白斑出现，白斑会随着病情的发展而不断变化。
1：不良的饮食习惯会引起疾病。禁止过量饮酒或食用海鲜及辛辣食物，实用会在一周左右会发病，其病理机制可能是由于饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成。同时也会引起微循环障碍，使末梢小静脉扩张淤血，导致血液回流障碍，造成组织细胞缺血缺氧而加重黑素细胞损伤。补充黑色素可以多吃黑色食物。
2：白癜风饮食中含酚类物质的食物也是诱发白癜风发病的因素。多种植物性食物如咖啡、水果含有大量的酚类物质，对黑素细胞具有毒性作用。从而杀死黑素细胞，影响黑色素的合成.
3:禁止过度摄入了维生素C。维生素C是还原剂，参与酪氨酸的代谢，抑制多巴氧化，使已经形成的多巴醌还原为多巴，由此破知名研究白癜风专家刘云涛文章来源：患上白癜风怎样预防病因 坏黑色素的合成与代谢。甚至可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质或使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而是黑色素数量减少，含有维生素C的食物有如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等。
4：禁止实用菠菜，菠菜中含有很多维生素，会破坏皮肤中的黑色素细胞。
5：微量元素缺乏会导致很多疾病出现，也包括白癜风。多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，动物肝脏，蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)，奶(牛奶、酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)，豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。要注意少吃对病情没有好处的食物。
治疗白癜风要科学合理，治疗白癜风是一个长期的过程，患者要有信心不可事半功倍，日常生活中要保持良好的心态，学会劳逸结合，养成良好的生活习惯是一个必备的过程。患者要重视疾病的危害，提高治疗疾病的积极性。
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